[Fi:ka] schwedisch
typisch schwedische Kaffeepause mit Freunden und Kollegen. Meistens mit einer leckeren Beilage und viel Entspannung.
...die kleine Auszeit
Der Fika-Brauch ist für die Schweden viel mehr, als nur eine Tasse Kaffee mit Freunden zu trinken. Er hat eine lange Tradition und ist zu einem wichtigen Tagesbestandteil geworden, um sich mit Arbeitskollegen, Freunden oder lieben Menschen eine kleine Auszeit zu gönnen.
Fika geht also nicht alleine, dafür schmeckt sie überall: Im Büro, bei der Arbeit und in der Natur. Viele Plätze haben also das Zeug für gute Stimmung und ein persönliches Café.
Die Zimtschnecke hat dabei einen festen Platz in der Hall of Fame der Fika-Klassiker. Sie ist ein Begleiter für alle Lebenslagen.
zuckerbäcker-tradition
Die Schweden gelten als Naschkatzen. Wer in Schweden ein Café betritt, kann anhand vieler Spezialitäten die hohe Qualität bezeugen. In jedem Kuchen stecken die Leidenschaft und das Können.
Besucht uns an unserem kleinen Fika-Wagen. Wir möchten versuchen, etwas von dieser Leidenschaft mitzugeben.
wir möchten ein gefühl vermitteln...
...weil wir die schwedische Mentalität lieben. Jedes Mal, wenn wir von dort nach Hause kommen, versuchen wir ein kleinwenig davon mitzubringen. Wir freuen uns auf eine kleine Auszeit mit euch, zu der wir mit hochwertigem, handgerösteten Spezialitätenkaffee und leckerem Kleingebäck einladen.
